天使のカルボナーラはチーズ好きにはたまらん

のんびり飯について書くのが久しぶりすぎて、こんな記事までお堅くなってしまいそうです。
一生懸命気持ちを緩くして書いて行きたいと思います。

今日いただいたのは、最近できた生パスタの店の
「天使のカルボナーラ」
と銘打ったメニュー。

マスカルポーネ・モッツァレラ・パルメザン・グラナパダーノ
の4種類のチーズを使っているのが特徴です。

かなり乗った状態で運ばれてきて、店員さんが更に2回追加でがりがり。
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味を変える用と、ジェノベーゼソースも着いてきました。豪華。

お相手はもちろんこの方。

本日の密会情報です↓↓↓

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うん、ごめんなさい。

初登場の、男。

((8-(*・ェ・)ノ…Sorry…ヽ(・ェ・

味はとても濃厚。
チーズ、チーズ、チーズ。
絶妙なバランスで、生パスタ(平麺を選択)とも合う。

流石にちょっと飽きた、、、と思っていたら、

「ああ、あのジェノベーゼソースがあるじゃないか」

バジルの風味を加えると、また一段と味に深みが出た気がします。

良いリフレッシュでした。
美味いものは人を救う。

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